15. Spargelfest in Hügelsheim - Gäste aus den Partnerstädten Cartoceto/Italien und Coldlake/Kanada feiern mit

Drei Böllerschüsse vom Schützenverein haben am Samstag das 15. Spargelfest in Hügelsheim eröffnet. Ein ganzer Ort feiert sein großes Strassenfest, am Wochenende sogar mit vielen Freunden aus den Partnerstädten Coldlake sowie Cartoceto in Italien. Der kanadische Bürgermeister durfte das erste Festbierfaß anstechen.

Schrimherr wie auch schon beim letzten Spargelfest war der gerade in die neue Amtszeit gewählte Landrat, Dieser hatte seine Zusage zum Spargelfest 2013 im vergangenen Jahr daran geknüpft, dass auch Hügelsheims Bürgermeister Reiner Dehmelt sich für eine weitere Amtszeit zur Verfügung stellen würde. Eine Bedingung wurde im Spaß ausgesprochen und beide haben sie erfüllt.

Neben den Fahnenträgern der beteiligten Vereine waren zahlreiche Königinnen aus dem Umland angereist. Auch 13 ehemalige Spargelhoheiten aus Hügelsheim saßen im Ehrengästeblock, um das Königliche Gemüse beim Spargelfest zu feiern. 65 Tonnen Spargel produzieren die Hügelsheimer Landwirte pro Jahr und verdienen damit zu wenig. Mit vielen Vitaminen dabei wenig Kalorien und einer entschlackenden Wirkung ist Spargel einfach ein gesundes Gemüse. Worauf achtet man bei der Zubereitung? Koch Karl-Heinz Pajeczewski gibt uns Tipps.

Königin Sarah I. und Prinzessin Sarah I. stehen geschlossen hinter dem weißen Hügelsheimer Gold. Die monatelangen Vorbereitungen der Vereine und der Ortsverwaltung wurden am Wochenende mit strahlendem Sonnenscheinwetter belohnt. Heimat und tradition feiert man hier, wir sehen uns wieder beim Spargelfest in zwei Jahren.

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